Non sono soddisfatta completamente perchè questa torta mi ha creato non pochi problemi, ma loro sono rimaste molto contente sia delle decorazioni (che non hanno mangiato e conserveranno), sia del gusto della torta..
Sono contenta, è sempre una soddisfazione ricevere i complimenti!
Ed ecco le foto:
Pan di spagna di Luca Montersino, crema pasticcera rivisitata, e copertura con ganache al cioccolato e pasta di zucchero.
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